石墨坩埚加热后不可立刻将其置于冷的金属桌面上，以避免它因急剧冷却而破裂。在石墨坩埚中，又有普型石墨坩埚、异型石墨坩埚、高纯石墨坩埚三种。
各种类型的石墨坩埚，由于性能、用途和使用条件不同，所用的原料、生产方法、工艺技术和产品型号规格也都有所区别。石墨坩埚具有良好的热导性和耐高温性，在高温使用过程中，热膨胀系数小，对急热、急冷具有一定抗应变性能。
石墨制品坩埚是冶炼炉的重要组成部分，是熔化和精炼金属液体的空间，是保证冶炼顺利进行的基础。坩埚为一陶瓷深底的碗状容器，因其底部很小，一般需要架在泥三角上才能以火直接加热。
当有固体要以大火加热时，就必须使用坩埚，因为坩埚比玻璃器皿更能承受高温。坩埚使用时通常会将坩埚盖斜放在坩埚上，以防止受热物跳出，并让空气能自由进出以进行可能的氧化反应。
